Gebratenes Forellenfilet auf Braugerstenspargelragout


Für das Gerstenkrokant, Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, Gerstenmalz zugeben und auf ein leicht gefettetes Blech leeren. Gebratene Spargelscheiben zugeben, mit Hausbier ablöschen und kurz aufkochen lassen. Das Forellenfilet ohne Gewürz in Butter und Olivenöl herausbacken und mit Biersabayon servieren. 

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Erhältlich in


Kiste á 20 Fl. 0,5 L 
Träger à 6Fl. 0,5 L
Sixpack à 6 Fl. 0,33 L EW

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Villacher Radler naturtrüb

Der echte Zitronensaft verleiht dem Villacher Radler naturtrüb nicht nur seine leichte Trübung sondern auch seine Spritzigkeit. Mit nur 2,0 % Vol erfrischend natürlich! Ausgezeichnet mit dem goldenen DLG-Siegel.


Stammwürze: 9,8 °
Alkoholgehalt: 2,0 % Vol.
ideale Trinktemperatur: 7 °C
Glas: Partykanne, Freshstange

Gebinde

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