In Klagenfurt findet vom 14. bis 17. März 2010 die „Internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie“, die 42. GAST KLAGENFURT, statt.

  

Die Präsentation unserer edelgehopften Bierspezialitäten erfolgt bei "Kärntens Flaggschiffen" (E19) in der Halle 5. Nach dem Motto "Kärntens Feste sind unser Bier" präsentiert Manfred Tisal täglich Kärntens Lieblingsfeste mit ihren typischen kulinarischen Schmankalan und musikalischer Umrahmung. 

  

  

   

Messe-Highlights:

  

  

Die GAST 2010 spezialisiert sich auf Bier und Kaffee. Mit neuen Bereichen wie der „Bierarena" oder der „Coffee-Lounge" will die GAST einmal mehr ihrer Rolle als größte Gastronomie- und Hotelleriefachmesse im Alpen-Adria-Raum gerecht werden. Neu sind dieses Jahr auch speziell zugeschnittene „Side-Events", die vor allem den gesellschaftlichen Aspekt des bedeutenden Branchentreffs unterstreichen sollen. 

  

Die Bierarena zeigt die Vielfalt der österreichischen Bierkultur. Dem Kultgetränk Bier widmet die GAST KLAGENFURT als einzige Messe in Österreich und im Alpen-Adria-Raum mit der „Bierarena" einen eigenen Schwerpunkt. Ziel ist es, die österreichische Bierkultur in ihrer Vielfalt darzustellen. Bier ist einer der wichtigsten Umsatzbringer der Gastronomie. Allerdings werden die Potenziale, die im edlen Gerstensaft stecken, vielfach nur unzureichend genützt. Die Bierarena zeigt, wie Bier in der Gastronomie professionell eingesetzt werden kann und damit den Erfolg steigert. Das beginnt zunächst einmal bei der Auswahl der richtigen Biergläser und der Kunst des Zapfens. Weiters stehen Themen wie Biersortiment, Bierkalkulation, Gästeberatung usw. am Programm. Als Partner für die „Bierarena" konnte der Österreichische Brauereiverband und die Wirtschaftskammer Österreich gewonnen werden. Zu den Highlights des umfangreichen Rahmenprogrammes zählt neben einer Trachten-Trendmodenschau vor allem die „Österreichische Bierzapfmeisterschaft", wo an den ersten drei Messetagen die Vorausscheidung und am Mittwoch das Finale stattfinden wird. Weiters ist der bekannte „Bierpapst" Conrad Seidl mit seinem neuen „Bierguide" zu Gast. Vorträge zu aktuellen Themen und Bierverkostungen runden das Angebot ab.

  

  

Programm:

  

„Klub der Köche" setzt sich erneut in Szene
Auch auf der kommenden GAST KLAGENFURT setzt sich der KKK (Klub der Köche Kärnten) mit zahlreichen Aktivitäten in Szene. Dazu zählen neben einer Plattenschau der Konditoren und Köche und einem „Gedeckten Tisch" zum Thema „Erlebnisgastronomie" vor allem der „Service-Master-Cup", wo unter anderem Cocktails zubereitet oder Früchte flambiert werden müssen.

  

GAST KLAGENFURT lässt es Abends „krachen"
Von Anbeginn an war die GAST KLAGENFURT nicht nur eine der wichtigsten Info-Plattformen, sondern auch gesellschaftlicher Branchentreff.  

  

Öffnungszeiten:

Die GAST KLAGENFURT findet von Sonntag, den 14. März 2010, bis Mittwoch, den 17. März 2010, am Messegelände Klagenfurt statt und hält täglich von 09.00 bis 18.00 Uhr, am Mittwoch bis 17.00 Uhr, geöffnet.

  

Mehr Informationen finden Sie unter: http://www.kaerntnermessen.at/messe/gast-273.php

oder telefonisch unter 0463/56800-0.

  

  

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