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Gebratenes Forellenfilet auf Spargelragout mit Radler


Für das Gerstenkrokant, Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, Gerstenmalz zugeben und auf ein leicht gefettetes Blech leeren. Gebratene Spargelscheiben zugeben, mit Villacher Radler ablöschen und kurz aufkochen lassen. Herausbacken und mit Radlersabayon servieren.






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Disponibile in:


Fusti: 25 L / durata minima 4 mesi
tray da 4 Cluster da 6 x 0,33 L vap / durata minima 9 mesi

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Villacher Radler

Villacher Radler è una combinazione perfetta tra l´amata birra Villacher ed una gassosa al limone di produzione propria che offre il "Radler-piacere"-frizzante, aromatico, con un gusto pieno ed un contenuto alcolico ridotto. Villacher Radler è stato premiato con la medaglia d´argento DLG.

 

 

Grado Plato: 10,8 °
Alcol: 2,4 % Vol.
Temperatura di consumo: 7 °C
Bicchiere: Party

in vendita

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